Ajoustava puristushihna kuljettaa tuotteen rei'itettyyn rumpuun ja puristaa kalanlihaa hellävaraisesti rei'ityksen läpi.
Kovemmat hiukkaset, kuten luut, evät ja iho, jäävät rummun ulkopuolelle.Raaka tuote ja rummun reiän halkaisija määräävät lopputuotteen rakenteen.

Ominaisuudet:
- Voidaan käyttää pienten kalojen käsittelyyn suoraan, isot kalat tulee leikata lohkoiksi ennen kalanluun laittamista
poistoaine
– Vakaa suorituskyky ja työvoiman säästö
– Sitä käytetään korvaamaan hankauskumihihnaa surimi-valmistuksessa